Emilia 44 è un ristorante, pizzeria e hotel situato a Fumo di Corvino San Quirico, in provincia di Pavia, lungo la storica Via Emilia. Nato dalla riqualificazione di uno storico locale del territorio, oggi rappresenta un punto di riferimento per chi desidera vivere un’esperienza gastronomica di qualità in un ambiente elegante, accogliente e completamente rinnovato.
Ogni giorno accogliamo clienti provenienti da Fumo, Casteggio, Broni, Stradella, Castelletto di Branduzzo, Castel San Giovanni, Piacenza, Chignolo Po, San Colombano al Lambro e da tutta la provincia di Pavia, offrendo una cucina che valorizza ingredienti selezionati, materie prime fresche e una proposta capace di soddisfare ogni occasione.
Scegliamo ingredienti di qualità per valorizzare ogni piatto, dal mare alla terra.
Un menù pensato per soddisfare ogni gusto, con proposte preparate con cura.
Un ambiente dove ogni ospite viene accolto con cordialità, professionalità e attenzione.
Ogni giorno portiamo in tavola specialità di pesce fresco e piatti di carne preparati con ingredienti selezionati. Una cucina che unisce tradizione, qualità e attenzione ai dettagli per offrirti un’esperienza autentica.
Dagli impasti tradizionali alle varianti speciali e senza glutine, ogni pizza nasce da una lavorazione attenta e da ingredienti di qualità. Disponibile a pranzo, a cena e anche con servizio d’asporto.
Completa la tua esperienza soggiornando nel nostro hotel. Camere confortevoli, ambienti curati e una posizione strategica rendono Emilia 44 il luogo ideale per unire relax, buona cucina e ospitalità.
Grazie agli ampi spazi interni, Emilia 44 è la location ideale anche per organizzare cerimonie, compleanni, anniversari, battesimi, comunioni, cresime, meeting aziendali, cene di lavoro e feste private. Per ogni evento realizziamo menù personalizzati, studiati insieme ai nostri ospiti per trasformare ogni occasione in un momento speciale.
L’esperienza che vogliamo offrire va oltre la buona cucina. Per questo motivo investiamo costantemente nella formazione dello chef, del personale di sala e dell’intero team, così da garantire un servizio sempre attento, professionale e aggiornato. Ogni dettaglio, dall’accoglienza alla presentazione dei piatti, nasce dalla volontà di far sentire ogni cliente come a casa, in un ambiente curato, elegante e familiare.
Crediamo che ogni occasione meriti di essere vissuta al meglio, sia che si tratti di un pranzo veloce, di una cena romantica, di un momento in famiglia o di un evento speciale. Per questo ci impegniamo ogni giorno a offrire un’esperienza completa, dove la qualità della cucina si unisce a un servizio attento e a un’atmosfera accogliente.
Che tu stia cercando un ristorante di pesce vicino a Casteggio, una pizzeria con un’ampia scelta di impasti, un locale dove gustare specialità di carne o una location per organizzare il tuo prossimo evento, Emilia 44 è pronta ad accoglierti ogni giorno, a pranzo e a cena. Grazie alla nostra posizione strategica lungo la Via Emilia e a una proposta pensata per soddisfare ogni esigenza, siamo il punto di riferimento per chi desidera vivere un’esperienza di gusto, convivialità e ospitalità nell’Oltrepò Pavese.
Ogni pizza di Emilia 44 nasce da impasti preparati con cura e ingredienti selezionati, scelti per offrire gusto, leggerezza e qualità. Dalle ricette più tradizionali alle proposte più sfiziose, il nostro menù è pensato per soddisfare ogni palato, senza rinunciare all’autenticità della vera pizza italiana.
Per venire incontro a ogni esigenza, proponiamo diverse tipologie di impasto, compresa la pizza senza glutine. Inoltre, tutte le nostre pizze sono disponibili sia a pranzo che a cena, con servizio d’asporto per gustare la qualità di Emilia 44 anche a casa.
Ogni piatto nasce dalla selezione di materie prime fresche, dalla passione della nostra brigata di cucina e dall’attenzione dedicata a ogni preparazione. Dalle specialità di pesce alle proposte di carne, ogni ricetta è studiata per valorizzare sapori autentici, qualità e stagionalità, offrendo un’esperienza capace di soddisfare ogni palato.
Selezioniamo ogni giorno pesce fresco per preparare antipasti, primi e secondi che esaltano il gusto del mare con ricette curate e ingredienti di qualità.
Dai tagli più pregiati ai grandi classici della cucina italiana, ogni piatto di carne viene preparato con attenzione per offrire gusto, qualità e sapori autentici.
Accanto al nostro menù trovi sempre proposte fuori carta, pensate dallo chef in base alla stagionalità e alla disponibilità delle migliori materie prime.
Ogni ricetta nasce dalla scelta di ingredienti selezionati e da una cucina che mette al centro freschezza, equilibrio e attenzione ai dettagli.
Che il tuo soggiorno sia per lavoro, turismo o una semplice pausa di relax, l’Hotel Le Vigne di Corvino ti accoglie con ambienti eleganti, camere confortevoli e servizi pensati per farti sentire come a casa. Situato a Fumo di Corvino San Quirico, in provincia di Pavia, rappresenta la soluzione ideale per chi desidera unire ospitalità, tranquillità e la qualità della cucina di Emilia 44.
Disponiamo di 20 camere, disponibili nelle tipologie Standard e Superior, arredate con cura e progettate per garantire il massimo comfort. Tutte le camere sono dotate di TV con Sky Gold e offrono la possibilità di aggiungere uno o più letti singoli. Le camere Superior, inoltre, dispongono anche di frigobar, per un soggiorno ancora più completo.
Tra camere Standard e Superior, pensate per ogni esigenza di soggiorno.
TV con Sky Gold in tutte le camere e possibilità di aggiungere letti singoli.
Accoglienza e comfort sempre disponibili, ogni giorno della settimana.
Benvenuti nel nostro locale, un luogo storico che ha riaperto le sue porte dopo diversi anni di chiusura. Siamo orgogliosi di aver riportato in vita questo spazio, completamente riqualificato per offrire un’esperienza unica ai nostri ospiti.
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